TRÀ NỞ HOA

" TRÀ HOA NGHỆ THUẬT "

Công dụng: Trà nở hoa  là một loại trà được kết búp trà ô long non và các loại hoa tự nhiên tạo nên sản phẩm trà độc đáo. Khác với trà thông thường được làm từ loại chè hai lá, trà hoa nghệ thuật được tạo ra từ những đọt lá non (hay còn gọi là búp) của cây chè làm nguyên liệu chính.

Trà chỉ được làm duy nhất vào một tháng trong năm, đó là tháng thứ nhất của mùa xuân. Cây chè sau một thời gian ngủ đông dài, người làm trà bắt đầu hái những đọt trà non, xanh còn nhiều sợi mao trắng. Lá chè sau khi hái sẽ được viên lại theo phương pháp thủ công rồi đem sấy bằng hơi nước. Sau cùng chè sẽ được ướp cùng với hoa, vỏ ngoài là lá trà, cuộn bên trong là hoa. Tùy từng loại chè mà người sản xuất chọn hoa phù hợp. Nhưng ngon và đặc trưng nhất phải kể đến trà Tân Long Châu hoa nhài. Hoa nhài mới nở sẽ được ướp cùng những viên chè tạo nên vị trà nhạt dịu tự nhiên, nước màu xanh, hương hoa thơm ngát. Khi uống, người ta thả viên Long Châu vào, châm nước sôi và ngắm nhìn hoa dần dần hé nở, vừa uống trà, vừa thưởng hoa.

Trà hoa nghệ thuật có tác dụng diệt khuẩn, giúp cơ thể tỉnh táo, kích thích lao động, đem lại niềm vui, thúc đẩy tiêu hóa và bài tiết, giúp cho hô hấp, tim mạch, phòng bệnh đau răng, giúp chống chất hóa học, hạ cholesterol và chất béo trong máu, làm sáng mắt, bảo vệ thần kinh trong bệnh Pakinson....

 Cách pha trà:

- Cho 1 hoặc 2 viên trà vào ấm, bình hoặc cốc thủy tinh trong, 
- Rót nước sôi vào ấm, bình hoặc côc,
- Bạn có thể cho thêm chút mật ong hoặc đường để hương vị trà thêm hấp dẫn,
- Hoa bắt đầu nở và bạn có thể ngắm hoa nở và thưởng thức trà sau 3-5 phút,
- Bạn có thể rót thêm nước lần 1, lần 2 vị trà vẫn đậm đà.

Hướng dẫn sử dụng: Cho viên trà vào trong một cốc thủy tinh. Chế nước nóng vào tầm khoảng hơn 2/3 cốc. Sau khi đổ nước ngâm bông trà trong khoảng 10 phút. Bông trà sẽ nở to dần. Nước trà khi pha màu hơi đỏ, mùi thơm dịu, vị nhạt, mát. Người uống có thể pha thêm một chút đường để giúp vị trà thêm ngọt.